Alles Gemüse
Ottolenghi, Yotam
Mediterran, orientalisch, raffiniert ...
EUR 25,70
Woltron, Ute
99 Genüsse, die man nicht kaufen kann
Selbstgemachte Köstlichkeiten aus Natur ...
EUR 25,00
Pegler, Wolfgang; Schmid, Christa
Geschichte und Gegenwart einer kulinarischen ...
EUR 14,90
Schinharl, Cornelia
Vegetarisch gut gekocht! Das Grundkochbuch...
Was wirklich wichtig ist
EUR 20,60
Seifert, Claudia; Mager, Nelly;...
Fantasievoll kochen auf kleinem Raum...
Der Star der "Campingküche" ist ein kleiner blauer Wohnwagen namens "Manolo", der mittlerweile seinen Altersruhesitz unter Apfelbäumen in Mecklenburg-Vorpommern gefunden hat. Mit diesem Gefährt haben sich die Rezeptautorin Claudia Seifert, die Fotografin ... Mehr
2012, AT-Verlag
Buch, Leinen
Newedel, Karl
Verführerische Rezeptideen
Diese wunderbaren neuen Rezepte für aromatische Erdbeeren und den vielseitigen Rhabarber sollten ausprobiert werden. Meist allein, doch manchmal auch im Duett, bieten Frucht und Gemüse (denn das ist der Rhabarber) süßen und ...
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2012, Bassermann Inspiration...
Buch, Gebunden
Miller, Alfred
Alfred Miller ist aus ganzem Herzen Gastgeber. Für dieses Buch hat er über 90 seiner besten Rezepte zusammengestellt, mit denen Sie Ihre Gäste zu Hause beeindrucken werden. Eine perfekte Mischung aus den beliebtesten Klassikern des Wirtshauses Schöneck ... Mehr
2012, LÖWENZAHN
Buch, Gebunden
Seifert, Claudia; Hans, Sabine
Nach den überaus erfolgreichen Titeln von Claudia Seifert und Sabine Hans zur "Sommer-", "Herbst-" und "Winterküche" folgt als letzter Band des Jahreszeitenzyklus die "Frühlingsküche". Frühling das ist die Zeit des Erwachens, des Neuanfangs nach langen, dunklen Wintermonaten.... Mehr
2012, AT-Verlag
Buch, Gebunden
Newedel, Karl
Verlockend neue und klassische Rezepte für das edle Frühlingsgemüse
Für diese Stangen wird geschwärmt! Was sich in Namen wie "königliches Gemüse , "Frühlingsluft in Stangen und "essbares Elfenbein ausdrückt, ist die große Liebe zu diesem feinen Gemüse. Karl Newedel, Profikoch,...
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2012, Bassermann Inspiration...
Buch, Gebunden
Brydling, Carina; Fotos: Pe, Helen
Die besten 88 saisonalen Rezepte
Die Maxime von Carina Brydling, einer der bekanntesten Köchinnen Schwedens: Natürlich muss die Küche sein, mit heimischen Produkten und den Jahreszeiten entsprechend zubereitet! Sie nimmt uns mit auf eine Reise durch ihre Heimat und stellt uns dabei 88 ... Mehr
2012, Christian
Buch, Gebunden
Rezept der Woche
Kellermann, Monika
Trentino, Veneto, Lombardei - der kulinarische Dreiklang Norditaliens: Monika Kellermann präsentiert kulinarische Verführungen der besten norditalienischen Küchenmeister und ihre Lieblingsrezepte der klassischen italienischen Küche, wie sie ...
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2011, Collection Rolf Heyne... Buch, Gebunden EUR 51,30
Fisch ist gesund
Stermann, Dirk; Kada, Christiane;...
Kochen & essen
Christiane Kada und Dirk Stermann verbindet eine Fischfreundschaft. Beim großen Abfischen auf Gut Hornegg in der Weststeiermark sind sie einander zum ersten Mal begegnet. Am Sortiertisch haben sie im Gummi-Outfit Karpfen von Karauschen, Hechte von Zandern,...
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2012, Brandstätter Buch, Gebunden EUR 29,90
Werner, Maiga; Mitarb.: Berlandi,...
. . . kulinarisch, heilkräftig ...
Kräuter bereichern unser Leben in mannigfaltiger Weise. Ihre Blätter, Blüten und Wurzeln verwenden die Menschen vor allem auf dem Lande seit ewigen Zeiten für Aromen, Düfte und Heilmittel, und die Palette der Kräuterarten ist gewaltig. Küchenkräuter werden seit Jahrhunderten zum Würzen,...
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2011, Dort-Hagenhausen-Verlag Buch, Gebunden EUR 25,70
Traditionelle Küche Steiermark
Die besten Hausrezepte der Region
Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends ...
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2012, Krenn Buch, Gebunden EUR 10,00
Texte u. Rezepte: Sieck, Annerose;...
Kreative neue Rezepte
Spargel das Kultgemüse neu interpretiert
Wieder steigt die Vorfreude auf ein kulinarisches Highlight des Jahres:
Spargel! Ob weiß oder grün, frisch gestochen ist kein anderes Gemüse so zart und so vielfältig zu verarbeiten wie das königliche ....
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2012, Fackelträger-Verlag Buch, Gebunden EUR 19,95
Falk, Rita
Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch
Der Polizistenalltag ist hart, selbst im niedersten Niederbayern. Und wenn dem Franz das auf den Magen schlägt, dann geht er zur Oma. Denn da gibt s was Gscheits zum Essen: Schweinsbraten mit Knödel oder Kalbshaxn oder Krautwickerl oder Dampfnudeln,...
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2012, Christian Buch, Gebunden EUR 25,70
Viestad, Andreas
Saisonal, frisch, natürlich
Andreas Viestad hat das Glück, in seiner Heimat Norwegen so zu leben, dass er Obst und Gemüse selbst anbauen und auch Tiere halten kann. Er lebt ganz bewusst, im Einklang mit der Natur und richtet seinen Speiseplan ganz selbstverständlich nach den Jahreszeiten....
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2012, Christian Buch, Gebunden EUR 41,10
Jensen, Mark; Übers.: Theis-Passaro,...
Anständig kochen
Wie kochen wir eigentlich? Anständig!
Dies ist das Kochbuch für alle, die beim Kochen nicht nur darauf bedacht sind, dass das Essen gut schmeckt und gesund ist, sondern denen auch die Aspekte Nachhaltigkeit, Umweltverträglichkeit und ethische Verantwortung wichtig sind....
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2012, Collection Rolf Heyne... Buch, Gebunden EUR 36,00
Neuner, Fred; Illustration: Michaela ...
Alte Gemüsesorten neu entdeckt....
Dieses liebevoll illustrierte Buch führt uns die Vielfalt der Gemüsesorten vor Augen und verführt zu vegetarischem Genuss: Man kann nämlich auch auf dem Balkon oder im Kleingarten durchaus dekorative alte Landsorten ziehen und damit nicht ...
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2012, Brandstätter Buch, Gebunden EUR 25,00
Meeuwig, Manfred; Vonk, Marjolein;...
Die schönsten Klassiker der französischen ...
Dies ist ein ganz besonderes Buch. Die Grundlage dafür bildete ein Originalrezeptheft aus dem Jahr 1870, das vor wenigen Jahren bei einem Antiquitätenhändler entdeckt wurde. In sorgfältiger Schönschrift und mit feinen Federzeichnungen illustriert,...
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2012, AT-Verlag Buch, Gebunden EUR 25,60
Kaplan, Christian; Fotos: Pöschl ...
Neue und traditionelle Rezepte ...
Denn Liebe geht auch beim Süßen durch den Magen Konditor Christian Kaplan weiß ein Lied davon zu singen, denn er ist der Hochzeitsbäckerei in der besten Tradition des Burgenlands seit vielen Jahren verpflichtet. Und er versteht es meisterlich,...
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2012, Pichler Verlag, Wien... Buch, Gebunden EUR 19,99
Sagmeister, Andrea
Bei Andrea Sagmeister werden Marmeladen & Gelees zu Kunstwerken. Die Optik ist ebenso entscheidend wie die absolute Frische und Fruchtigkeit ihrer Kunst in kleinen Chargen. Mit Informationen über Geschichte, typische Eigenschaften und Sortenkunde der verwendeten Obstsorten,...
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2012, Krenn Buch, Gebunden EUR 19,95
Merkliste
(leer)
Wein
Siegl, Viktor; Steurer, Rudolf
Die besten Weine Österreichs 2011/2012
Das Wein-Buch mit Ab-Hof-Preisen
EUR 9,95
Egle, Klaus
Ein Streifzug durch die Donaumetropole ...
EUR 16,90
Jones, Louisa; Chibois, Jacques; Fotos v....
La Provence wie wir sie lieben
Rezepte voller Duft und Aromen des Südens...
EUR 20,60
Hacker, Herbert; Fieber, Christina; Denk,...
Präsentiert von Weinpfarrer Hans Denk
EUR 24,99
Simonischek, Peter; Schneyder, Achim; Aufn....
Kulinarische Streifzüge im Steirischen ...
EUR 24,95
Lantschbauer, Rudolf; Barwirsch, Sepp L....
State of the Art of Winemaking
Der letzte Stand der Entwicklung bei ...
EUR 66,90
Ambrosi, Hans; Mit Bernd H. E. Hill,...
300 Sorten und ihre Weine
EUR 30,80
